Maladies à sang chaud Les virus et autres bestioles adorent les ambiances sauna. Avec le réchauffement de la planète, ils pourraient muter et prospérer. Les médecins sont sur le qui-vive. 31/08/2009

Echantillon de maladies à sang chaud Avec le réchauffement climatique, certains fléaux pourraient trouver un nouveau souffle. De l’intoxication alimentaire à la maladie du sommeil, passage en revue. 31/08/2009

Le surimi, light en poisson « J’ai longtemps cru que le surimi était une astuce de l’agroalimentaire pour faire avaler du poisson aux mômes. Après tout, les petits Japonais raffolent de bâtonnets de poissons séchés qu’ils suçotent à longueur de journée. Mais entre le poisson séché et le surimi, il y a un canyon de saveurs. C’est bien (...) 30/03/2009

Rencontre avec l’homo consumerus Les publicitaires rêvent d’un individu à hauts revenus, en quête effrénée de nouveautés, imité par d’autres consommateurs. Ils l’ont trouvé dans la communauté gay. Enfin, dans son stéréotype. 29/05/2008

A vos marques ? Prêts ? Renommez ! Avant de s’installer dans les linéaires, les produits doivent se faire un nom. Les spécialistes du « rebranding » sont là pour faire oublier une sale histoire, un rachat ou un raté de communication. 30/04/2008